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ベリークルシミマス。


お世話になります。トリエイです。

弊社には、皆様より一足早くクリスマスが訪れております。



鳴り響くのはジングルベル

ではなく

オーブンの焼き上がりブザー音



輝くのはイルミネーション

ではなく

焼きたてのローストチキン



やってくるのはサンタクロース

ではなく

ご予約のお客様



という訳で

今年もクリスマスのローストチキン、販売しております!

ご予約もどしどし受け付けております!

毎年当日夕方には売り切れてしまって空振りされるお客様もいらっしゃいますので

ご注文は店頭・お電話・FAXにてお早めにお申し付けください!!
2018-12-21 14:51:11

勝手なはなし。


お世話になります。トリエイです。

毎月恒例のリフレッシュ休業について

あるお客様から

「あんまり頻繁に休まれたら困るなぁ!」

と言われまして・・・



お客様の言い分を聞けば、おっしゃる通り至極真っ当で

こちらとしても、背に腹は何とやらな気持ちではいるのですが

今までOKだったことが急にダメになったら、何かと不都合が生じるのは当たり前

「従業員を休ませてあげたい」と思うのも弊社の勝手でお客様には関係ない

休ませてあげたいなら、代わりの人材を補充してシフトを回すべき

しかしながら、求人募集をかけてもなかなか応募が来ず、人員の確保が進まない

そんなことも、お客様には関係ない

全て、弊社の不徳の致すところと捉えております

近年は公共料金やら人件費やら何やら色々なものがどんどん値上がりし、何をするにも難しくなってきました

その中で、「今後の理想」と「現状」をしっかりと把握し、

それに向けて、まず今できることに着手し地道に変えていく事でしか

道はないのです



今の自分に出来ること

常にベストを尽くすことは当たり前ですが

ベストだと思い込んでいる部分がないか

「こだわり」に「とらわれていないか」

時々、その辺りを振り返ってみないといけません



物事には、勢いも大事

しかし

慎重さも大切なのです



矛盾していますが、それもまた良し

だって人間だもの



今、自分の手に負えないことは


今に見てろと


ゆくゆく大逆転してやればいいのです



何が言いたいのかというと




明日11/22(木)、弊社はリフレッシュ休業を頂きます・・・。





2018-11-21 10:47:50

リフレッシュ休業と新作コロッケ。


お世話になります。トリエイです。

しばらく開いてしまいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、来る10/25(木)は臨時休業させて頂きます。

以前ブログに書いた理由からの月一平日休業ももう毎月恒例となって来ております。(いい傾向にありますね)

臨時、というよりは全社リフレッシュ休業日、といった感じでしょうか?

ともあれ、来週25(木)はご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。


そして

来週より焼き鳥屋台のほうで、期間限定の新メニューを販売致します!

その名も・・・



「黒 ア ワ ビ 茸 と 牛 タ ン の ク リ ー ム コ ロ ッ ケ 」 ! !



岩出のお肉屋さん「松牛」さんからご紹介頂いた、これまた岩出の焼肉屋さん「らっぱのやすべえ」さん監修の贅沢コロッケです。

私も試食したんですが、これがもう




めっちゃくちゃ美味しくて!!




ふんだんに使われた黒アワビ茸の小気味よい食感、そして牛タンとクリームルゥがびっくりするほどマッチしていて

これはもはやご馳走です。


今の所、弊社では冬季限定の商品として予定しておりますので

よかったら一度ご賞味くださいませ。



それでは、お風邪など引かれませぬよう御身体ご自愛ください。
2018-10-19 18:20:27

台風…。


お世話になります。トリエイです。

またしても猛烈な台風に見舞われておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?



さて、この頃全国的に自然災害(特に台風)に対する対策や事前避難を迅速に行われる所が多くなってきましたが

まだまだ「自分だけは大丈夫」と思われている方も少なくないのでないでしょうか?

かくいう私も、さして備蓄や避難グッズ等の準備をしておらず、自分でも「これはいかんなぁ」と思っております。

今回の台風に関しましても、昨日のうちから学校は休校・企業は休業・列車は運休を判断されていたり(弊社も一部業務を取り止めました)、スーパーでは飲食料の確保に人が押し寄せたりと

そんな動きに対して、中には「過敏だ!」と鼻で嗤うような方もいらっしゃるでしょうが

個人的にはとても良い判断だと思います。



不要不急の外出を避けるのはもちろんの事

家の中でも、家具の転倒やガラス・食器等の割れ物に対する事前防護策をしっかり行った上で

停電や断水・ガスの休止にも備えて日頃からシミュレーションしておくことが

一大事の時に本当に役に立つ

そう思っております。



各々が先ず自分達の命を

そして、会社などの団体組織は属する全ての人員の命を守るべく

今一度よく考えて、行動なさってくださいますようお願い申し上げます。



こんな時ぐらいサラッと休める世の中にならんといかんわ。
2018-09-04 12:12:53

盆 boya-jyu。


お疲れ様です。トリエイです。

灼熱の太陽の下、停車中の車に乗り込みエンジンをかけると「気温47℃」とかいう表示が出てもついに驚かなくなってきた今日この頃

皆様いかがお過ごしでしょうか?



さて、TVではいよいよ夏の全国高校野球甲子園大会が行われていまして

連日白熱した試合が繰り広げられていますが

試合の影で、選手や観客が続々と熱中症などで体調不良を訴えているとニュースになっており

世論では「夏の時期にやるな」「もういっそドームでやるべき」などの意見も飛び交っております

まあ時期はさておき

個人的に、今更ドームでの開催となるとなんとなく大会の特別感が無くなるような気がします

やっぱり高校球児及び全国の野球ファンにとっては「甲子園」は聖地ですから

ということで



「1回戦と決勝戦だけ甲子園でやる」っていうのはどうですか?



こうすれば、出場全チームがとりあえず甲子園で試合出来るし

勝ち上がっても「決勝でまた甲子園で試合をするんだ」とモチベーションを維持することも出来るのではないでしょうか?

一回戦以降準決勝戦まではドームでこなせば熱中症被害も減るでしょう



とか、そんなことばかり得意先の方と話してます



という訳で

8/15(水)・16(木)はお盆休業を頂きます。

2018-08-07 18:08:43

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