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年末のご挨拶。


お世話になります。トリエイです。

皆さま、今年も大変お世話になりありがとうございました。



皆さまにとって、今年はどんな一年でしたでしょうか?



世間ではやはり新型コロナウイルスに翻弄された年であったという印象が強烈な記憶として残りそうです

日常や特別なイベント

果ては、人の命まで

たくさんのものが奪われました

と、同時に

もたらされたものもあると思います

それは、あらゆる事に対する危機感だったり

他者を思い遣る気持ちだったり

要不要の判断や、技術の進歩

国政や社会情勢への興味関心

これからの人生を考えて己を見つめ直すこと

自分の使命に気付くきっかけ

これらは人それぞれですが

どんな事象も、自分に向けて発された何かのメッセージだと思います

そして、その問いに対する答えに正解はなく

考え、答え続けるより他はないとも思います

なにが悪い、誰が悪い

事実を知ることも大切ですが

自分の考え方ひとつで、見えるものも得るものも変わってしまいます

どうか情報に振り回されず

自分の心で確かに感じたものを、大切にしてください


なにやらスピリチュアルな雰囲気になってしまいましたが

さて

皆さまはこの一年間

幸せな瞬間は何回ありましたか?

かくいう私はというと

美食ジャンクによらず食べることが三度の飯より好きなので

そりゃもう毎日幸せでした

人間の三大欲求にして、生命の維持に必要不可欠な食事

これに幸せを感じられたら、幸福度はいつぞやのビットコインさながら爆上げ間違いなし

さしずめ、幸福長者といったところでしょうか

人生において、それくらい重要なファクターである食事

この一年間の皆さまのお食事の中で、鳥栄はどれくらいお役に立てましたでしょうか

この一年間の皆さまの幸せな瞬間に、私共はどれくらいお手伝いが出来ましたでしょうか



鳥栄のみならず、食品に携わる全ての職業人の使命は

安全で美味しいものを通して、人を幸せにする事だと思っております

来年もこれをモットーに、ひとりでも多くの方の幸せな瞬間にお力添え出来るよう

日々精進して参ります



最後になりましたが

あらためて、皆さまにとって今年はどんな一年でしたでしょうか?

私は皆さまの幸せのお手伝いが出来て、とても幸せな一年でした

来年もそうあれますように願って

歳末のご挨拶と代えさせていただきます

皆さまも、良いお年をお迎えください。



2020年12月31日
和歌山 株式会社 鳥栄
2020-12-31 14:52:57

アフタークリスマス、ビフォア年末年始。


おはようございます!トリエイです。


今年のクリスマスも大盛況で無事終えることが出来ました!

これもひとえに、よく訓練された…いえ、賢明なお客様方のおかげです!

本当に有難うございます。

ちなみに、ローストチキンはクリスマスでなくても前々日までにご予約いただけましたらご用意いたしますので

今後ともどうぞよろしくお願いします。



さて

当然ですが息つく間もなく年末です。

弊社は鶏肉・焼き鳥とも一般小売は29日までの営業となっております。

すでにご予約をたくさんいただいており、当日はクリスマス同様の混雑が予想されますので

ご入用の方は、なるべく早めの

つまり、なるはやでのご予約をよろしくお願いします。



このご予約というシステムは

当日お客様にその場でお待ちいただく時間を少しでも無くしたい

という私共の切なる願いと

引き取りやの飛び込みやの電話やの諸々のタイミングが被って

追い込まれた我々が険悪なムードの中(割とよくある)

ここぞとばかりに溜まりに溜まった日頃の不満やストレスを眼差しに変えてぶつけ合い(割とよくある)

鶏肉ならぬ骨肉の争いを水面下でおっぱじめる(割とよくある)

そんな地獄のような状況を生み出さぬようにという

皆様方のやさしさから成り立っております。

ですので、年が明けてもお店が開かな買った場合は

どうか事の次第をお察しの上、胸に秘めておいていただけますよう

お願い申し上げます。



なんてことのないように、

気を引き締めつつ心を穏やかに、無事仕事納めが出来るよう努めて参りますので

残り少ない本年も、最後までどうぞ宜しくお願い致します。


2020-12-27 09:31:27

クリスマス用ローストチキン及び骨付きモモのご予約販売再開のお知らせ。


おはようございます。トリエイです。

先日当ブログにてお知らせしました、鳥インフルエンザの影響によるローストチキン及び骨付きモモのご予約ストップの件ですが

なんとか入荷の目途が立ちそうなので、一般小売の皆様のご予約販売を本日より再開致します。

尚、クリスマス当日は大変込み合うことが予想されますので

こちらの勝手で誠に申し訳ありませんが、なるべく早めのご予約を宜しくお願いします。


この度は本件につきまして大変ご迷惑をお掛け致しました事を、この場を借りて深くお詫び申し上げます。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。


和歌山 株式会社 鳥栄

2020-12-21 09:04:14

※ローストチキン及び骨付きモモ・ブツ切りのご注文について。


お世話になっております。トリエイです。

連日ニュースで取り沙汰されておりますように、四国や九州を中心に鳥インフルエンザが各所で発現されています。

弊社に於きましても多分に漏れず、仕入れにてこの影響を大きく受けており、原料の入荷数量が全く読めない状況にございます。

この為、クリスマスのローストチキン及び生の骨付きモモ・ブツ切りのご予約を一旦ストップさせて頂きます。

今後のご予約につきましては、仕入れの回復状況次第により再開する予定ではございますが

あくまでもこれ以上鳥インフルエンザの影響が増大しなければ、という条件の上ですので、今のところ再開日時は目途が立っておらず、ご予約を確約する事が出来ません。

ご予約受付の再開時期が決まり次第、また当ブログ又はホームページトップ・Instagram・Twitter等でお知らせ致します。

尚、本件についてご質問等ございましたらお電話・メールにていつでもお問い合わせください。

大変ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、何卒ご理解頂けますよう宜しくお願い申し上げます。



和歌山 株式会社 鳥栄
2020-12-15 10:37:48

脳無い小鳥は爪見せびらかす。


おはようございます。トリエイです。

気が付けばもう10月。コロナコロナとボヤついている間にもう10月ですよ…。

街中では芋だ栗だ南京だとすっかり秋の味覚を並べ立て、今日も今日とて半袖の私が肌寒く感じるのは穏やかになった気温と穏やかでない視線のせいだと思う今日この頃

皆様いかがお過ごしでしょうか?



さて、今年の夏はとても不思議な夏でした

うだるような暑さにもかかわらず、一定数の方々はマスクを付け


海やプールも人出寂しく、祭りも自粛ムード

コロナ序盤はCO2が減り、世界中で「空気が綺麗になった」「気温も下がった」

などと良い報告もありましたが

いざ夏真っ盛りになってみると






結局とんでもない暑さやんけ!!!





あまりの暑さに、会社の屋外冷凍庫が故障

ついでに自分の家のエアコンも故障…(´;ω;`)

ひねどりの塩焼きには柚子胡椒です




そんな中

会社の事務所では、今年の夏はたったの1日しかエアコンを稼働しませんでした

それも、我々の為ではありません

土用丑のうなぎのかば焼きが腐らないようにするためです

天は人の上に人をつくらず、人の下にも人をつくらず、と言いますが

人の上にはうなぎがいました

下にはドジョウすらいませんよ


ともかく、何故今夏の事務所ではエアコンが稼働しなかったのか

それは、やはりコロナ対策による換気のためのドア全開放

これに尽きます


弊社は1Fに事務所と冷蔵・冷凍庫が隣り合わせにあり

また、壁と天井のカビ対策で、玄関~事務所に繋がる廊下にエアコンを効かせています

結果として、事務所のまぁ涼しいこと

しかも冷房の風に直接当たることもないので、体にも良い

これは新たなる発見でした!



そんなこんなで、何事も悪いことばかりではないです

結局はこちらの受け取り方ひとつなんですよね

そりゃあムカッ腹の立つ時も多々ありますが

どう受け取って、どう吐き出すか

どうせなら、自分にとってメリットのあるインプットとアウトプットが出来たら良いですよね

そして、アフターコロナ・ウィズコロナによるソーシャルディスタンスがマストとなる世の中で新たなるビジネスモデルをソリューションする事でホスピタリティ溢れるリザルトにコミットしタスクフォースがコンプライアンスをブレイクスルーする事でプレジデントがロックダウン

すみません、ルー大柴に邪魔されました



とにもかくにも、令和二年も残すところあと三か月

厳しさと寛容さを持って、冷静と情熱の間を行ったり来たりしながら

エンヤーとっと、とぼちぼち頑張っていきましょう!





内容もオチもくだらな過ぎて、ホールがイフならインしたい。


2020-10-01 08:37:13

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