ギフトにも嬉しい銘柄鶏「紀州うめどり」卸・小売・通販｜株式会社 鳥栄(トリエイ)【公式】

お世話になります。トリエイです。

さて、エイプリルフールも過ぎて、いよいよ4月の到来です。

ここ2・3日中に桜も見頃になったかと思えば、今日を境に天気は下り坂のようで

お花見するには少し難しい週末になりそうな今日この頃

皆様いかがお過ごしでしょうか。

よくよく考えてみれば、お花見なんてもう何年も行ってない。(そもそもあんまり行かない質ですが)

花を見るのは好きなんですが

ソレを肴に(花なのにサカナとはこれ如何に)宴会じみた事をするのは気が引けると言いますか

元々、ドンチャン騒ぎが苦手なほうです。(決して否定はしません)

なので、桜並木を道すがら眺めるのが私にとっては心地良い「お花見」です。

これならゴミも出ないし、場所取りやらなんやらでのトラブルも起こらない。

宴会で楽しく盛り上がるのは良いことですが

マナーやモラルに欠ける言動で、桜の品位を貶めるようでは２流。

花見の主役は桜。

主役を立ててこそ、１流です。

近年、飲食物や機材の持ち込み制限、場所の制限等でお花見文化自体が廃れてきていますが

日本の素晴らしい文化ですから

大事にしたいですね。




ちなみに、私は花も団子も両方ほしいタイプです。

お世話になります。トリエイです。

今更ですが、明日3/22(水)は臨時休業致します。

ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

株式会社　鳥栄

お世話になります。トリエイです。

あっという間に３月です。

まだ肌寒い日もありますが、日中の日差しも随分暖かくなり

少しずつ春の

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床ずれ訪れを感じる今日この頃

皆様、いかがお過ごしでしょうか。



本日は桃の節句、ひな祭りの日です。

ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う行事であることから

雛飾りを出されているご家庭も多いことでしょう。

雛人形は人の穢れを代わりに引き受けるお役目があり

おつとめを全うされた雛人形達は、然るべき御所にて御供養してもらった後に

代わりの紙人形を用いて流し雛を行うことで

長年に渡って厄を引き受けてくれた事を労わってあげるのが良いようです。

神道に於いては、特に女性は穢れを受けやすい対象となる為

人形を飾るようになったのかもしれませんね。



そして、この日のご飯といえば

ずばり、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物





鶏　肉　の　出　番　は　無　し　で　す





・・・まぁ、たまには休ませてもらわんとな





っ　て　、　お　肉　屋　さ　ん　が　言　っ　て　ま　し　た　。





・・・負け惜しみじゃないですよね？

おはようございます。トリエイです。

久しぶりに業務的なブログを書きます。（いつも書けや）

この度、加工工場様にご協力頂きまして、新しい加工商品を作ってもらいました。

その名も・・・




『　丹　波　地　鶏　ム　ネ　肉　の　生　ハ　ム　』　で　す　！　！




近年、ニュースを賑わす「食中毒」の中でも、とりわけリスキーなのが鶏肉の生食。

牛肉や豚肉の生食に比べて、大々的に報道されることは少ないですが

実は鶏肉の生食は最も危険なのです。

しかし、「ダメ」と言われれば俄然興味をそそられるのが人間という生き物の性か

「自分だけは大丈夫」とお考えになられた方々は、挙って鶏肉の生食をしたがるのです。

ハッキリ言います




そ　ん　な　の　全　然　ツ　ウ　じ　ゃ　あ　り　ま　せ　ん




「それでも生食が食べたい・・・」

そんな気持ちにお応えするため

「限りなく生食に近い状態で、且つ安全なもの」は無いか考えた結果

この「鶏の生ハム」の製造開発に至りました。

今は飲食店様に向けて販促活動を行っている最中ですが

個人のお客様でも、弊社までお越しいただければいつでもお買い求めいただけます。

値段は、１ｐ100g入りで「４８０円（税込）」！！

お酒のお伴にはもちろん

優しい塩加減なので、サラダに散らしたりしてもオシャレですね

地鶏のムネ肉なので、柔らかいだけでなく地鶏特有の心地よい歯ごたえと風味

おうちで「ほんの少し贅沢な時間」をお過ごしいただける事、間違いありません！！

100g切り落としの真空パック冷凍状態なので、冷蔵庫で一晩解凍して、翌日にはお召し上がりいただけます。

よそではなかなか手に入りません！

この機会に是非一度、お試しください！！

宜しくお願い致します！！！

　

お世話になります。トリエイです。

気が付けば２月でした。

ついこの間まで「明けまして（以下略）」とか言ってたのに・・・

さて、昨日は節分でしたね

皆様、豆は撒かれましたか？

私は豆まきはしませんでした



だ　っ　て　掃　除　が　大　変　だ　も　の



恵方巻きも食べてません

お得意先様のお肉屋さんも、この日ばかりは売れないと嘆いていました

全国の主婦の皆様にとって、たった１日でも献立を考えなくていいというのは

とんでもなく楽だという事だそうです

そこで私は言いました



じゃあ肉巻きおにぎり（太巻きバージョン）を売ればいいじゃない！！


ナイスアイデアと褒められました（「もっと早く言え」とも言われましたが）

調子に乗った私は、案の定やり過ぎました





ミ　ン　チ　を　撒　け　ば　い　い　じ　ゃ　な　い　！　！





帰らされました。

いいアイデアだと思ったんだけどなぁ・・・。