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2021-08-10 10:33
おあい肉サマー。
お世話になります。トリエイです。
なんともはや、梅雨を通り越して夏真っ盛り
オリンピックも終わってしまいましたが、久方ぶりの更新ですみません。
サラダ油の引火点は250℃以上、という事を最近知った今日この頃
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
さて、相も変わらずコロナコロナで世の中益々混沌を極め
飲食店さんや酒屋さんなどを筆頭に、様々な業種で厳しい状況が続いております。
実はこの後、色々と長文を書いていたのですが
一番読んで理解してほしい人にはきっと全く伝わらないだろう、と思って消してしまいました。
こういう所が、目下私の人間としての課題ですね。
とぼやきつつ、チキンカツ・レバーペーストに続く幻シリーズ第三弾
「鶏の浅漬け(風)」の試作中です。
試験販売までこぎつけられた暁には、是非ともお買い求め・ご試食の上
やさしいご感想を宜しくお願い致します。
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