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2023-10-25 18:02
ハッピーターン現象と、玄人好みの野球のようなお店の話。
お久しぶりです。トリエイです。実は今夏、訳あっての退職者が2名出ましてしばらくはその分をカバーするのに時間と身体を使っていましたそこに、近々お伝え出来るであろう新しいプロジェクトの進行による諸々もあって結構バタバタ忙しかったので、SNSもガクッとペースが落ちてしまっていました…そんな日々を癒すものといえば、私にとっては美味しいごはん珍しく会食なんかもチラホラありまして、それはそれで美味しいのですがやっぱり、完全にオフな状態で自分の好きなものを食べるのが一番!
見てください、この五目おから。色んな具材の旨味と出汁が絡み合ったあったかいおからは、五臓六腑どころか末梢神経の隅々まで染み渡るほどの滋味深き幸せの形のひとつではなかろうかとこれはもう、白ごはんください笑
そして、カンパチのカマ塩焼き。これがもう、これ以上無い的確な下拵えと絶妙な焼き加減から繰り出される皮パリの中ふわプリ溢れ出すじゅっくじゅくの脂、否、肉汁がそのままソースとなって身はもちろん、膜となった旨味成分を骨ごとむしゃぶり付くもはやその為に汚した指先すらご馳走これがいわゆるハッピーターン現象です。(知らんがな)こんなんもう、白ごはんください!笑良く教育された野球チームの守備のごとく白米というグラウンドの上をワンバウンドさせる事で私の満腹中枢及びダイエットへの意志を確実にアウトにするカマ塩と白米のナイス中継プレーもとい、アライバもビックリなナイスコンビネーション。ド派手なホームランや160km/hの奪三振ショーを連発する華やかなゲームもいいけれど見えない努力やわかりづらい工夫をコツコツと積み重ね、堅実に点を取り失点を防ぎ、知将の采配が光るそんな玄人好みの試合のようなお店が大好きです。(全く意味がわかりませんよね)あ、もちろん家で食べるワイワイ草野球のようなごはんも大好きです。(真剣な草野球チームに謝れ)そんなこんなで、10月もそろそろ終わりが見えてきました少しずつ涼しさが寒さに変わり…?ホンマか?昼は未だ半袖やで?な今日この頃クリスマスや年末年始に向けてすでに大忙しのトリエイを、今後ともどうぞ宜しくお願いします!(なんのこっちゃ)
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